米醋(关于米醋的基本详情介绍)

米醋(关于米醋的基本详情介绍)

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1、米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。

2、据现有文字记载,古代***劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。

3、东方醋起源于***,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。


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