***籺是什么

***籺是什么

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***籺是将金银花、水君子、艾草、鱼腥草、雷公根、五指毛桃、鸡屎藤、白花草等多种植物的鲜嫩叶子与大米混合齑成粉末,揉制而成。形状可以做成圆的“***籺饼”,也可以切成条与糖水一起煮着吃,味道甘甜清香,又韧又爽口。

“***籺”是很多钦州人在四月八这天必吃的,每到“四月八”前后,深绿色的“***籺”挤满大街小巷的食品摊。


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