振安区美食

诗界网络 2025-11-20 18:28:59

振安区美食

以下是关于振安区美食的介绍

振安区美食有虾爬子、粘火勺、百乐熏鸡、丹东朝鲜族打糕、丹东-孤山杏梅、波罗叶饽饽等。

1、虾爬子：虾爬子是一种营养丰富，汁鲜肉美的海味食品，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，有一种特别诱人的鲜味。

2、粘火勺：每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当作年货礼品相送。

3、百乐熏鸡：又称：“百乐烧鸡”“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食。因做工精细，味道***，此鸡在东北一带颇有名气，曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量比较好名。

4、丹东朝鲜族打糕：朝鲜族打糕是以糯米为原料，用糯米饭槌捶打而成。丹东的大街小巷，随处可见它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶莹透亮的真得是难得的美食。

5、丹东-孤山杏梅：孤山杏梅的原产于辽宁东沟县大孤山镇而闻名。因其个大，当地又称大杏梅。孤山杏梅果实个大，核小，肉厚，果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。

6、波罗叶饽饽：波罗，又作“波勤”“波离”，即柞树，亦称“橡子树”。其义为米或米谷。这反映出满人先祖在原始社会时，除猎取野兽充饥外，也采集橡实为食。


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